食道癌的预防,如何预防食道癌,食道癌的护理措施

目录 1预防方法

食道癌是中老年人常见的肿瘤疾病之一，不少中老年人对此比较关注，如何有效预防食道癌的发生：

　　一、禁食含致癌物食品。亚硝胺与食道癌有密切的联系，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。如禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、咸鱼、咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。进食要切忌“热、快、粗、硬”。另外，长期饮酒也会致癌，酒中含有亚硝胺、黄曲霉素等致癌物，还有醛醇等间接致癌物。

　　二、营养合理。每天的饮食中摄入足够的植物性食物，如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2/3以上。均衡饮食，蛋白质要够，蛋白质的主要来源是瘦肉、鸡肉、鱼肉等，绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆、番薯和柑橘类水果有很好的防癌作用，平时可多吃。除了蔬菜，还要多吃新鲜水果，常喝绿茶也能有效防癌。

　　三、保护食道。常喝热茶和咖啡，长期使用热汤热粥，都会增加患食道癌的风险。喝烫的饮料，可以使患食道癌的风险增加4倍。因为热饮料可对食道产生慢性热损伤而致癌。

　　四、坚持锻炼。平时注意加强身体锻炼，增强抵抗力。如果工作时很少活动或仅有轻度活动，那么每天应有约1小时的快走或类似的运动量。保持健康心态，生活要有规律，规律的生活可使身体机能处于正常的状态。

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　　食道癌常伴有食欲不振，吞咽困难，体重减轻，消瘦乏力等症状。这些症状可能产生于癌症治疗过程中，或者发生在其流质膳食，胃管喂食或静脉营养中。

　　1选择容易吞咽消化的食物。如果您有吞咽困难，选择一些容易吞咽的食物，如汤，酸奶和奶昔等，忌吃含纤维素较高的食物的：豆角、芹菜、韭菜等。

　　2少吃多餐。用少吃多餐代替一天几顿大餐。

　　3贮存一些有营养的点心并放在容易够到的地方。因为点心触手可及，你就会更愿意去吃它。

　　4补充多种维生素和矿物质补充。建议多吃水果蔬菜等种类多一点的水果、蔬菜、豆类的食物、牛奶等健康食品。

　　5每天饮食要保证蛋白质的摄入量蛋白质的食物主要来源：牛肉、瘦肉、鸡肉、鱼肉，豆类食物、牛奶等。

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