4个儿童多动症的菜谱

　　妈妈经常为小孩吃什么烦恼？那多动症的小孩又吃什么有益病情，又有益小孩身体成长呢？

　　1、大枣百合炖猪脑

　　大枣6枚(去核)，猪脑2个(去红筋衣膜，洗净)，同大枣、百合放入炖盅中，加适量水，隔水炖熟，调味后饮汤吃肉。

　　2、甘麦大枣核桃煲猪心

　　用浮小麦60克，甘草3克，大枣10枚(去核)，核桃肉30克，猪心1个(洗净、剖开留心内血)，同4味药物一齐放锅内，加清水员汤，调味后，饮汤吃肉。

　　3、药蛋羊肝羹

　　鹌鹑蛋4只，羊肝(或牛肝)100克，水发银耳50克，玉米粉10克。羊肝切小块，银耳切成小粒，共放锅中，加适量清 水，汤沸时用玉米粉加鹑蛋(去壳)拌匀，勾芡，以油、盐调味，食用。

　　4、花甲炒鸡心

　　花甲100克放入沸水中，煮至壳开后捞起，去壳后洗净备用; 鸡心300克剥除外层薄膜及血管，洗净后切片，入沸水中氽烫后捞出备用;炒锅加植物油20克烧热，爆香姜末5克，放入鸡心和花甲翻炒;炒至菜熟时，加入盐2克和葱花5克，淋上香油5克即成。