术后胆结石患者的饮食推荐

　　胆结石目前是高发疾病，现代人们通常是采用手术对该疾病治愈，很多人认为胆结石做完手术就OK了，但其实这只是治愈的开始，还要经历一段恢复期，而这一期间胆结石的饮食变得非常重要，关于胆结石的饮食注意事项，我们来看看详细的介绍。

　　胆结石的饮食注意事项

　　1、术后24小时，肠蠕动恢复后，可饮水。饮水后无腹胀不适，可进流食。忌牛奶、豆浆。

　　2、术后48小时，进流食后如无不适，可进清淡半流食两天。

　　3、术后第8天，食物中可逐渐增加脂肪，蛋白含量。

　　4、术后1个月，饮食可恢复至正常水平。

　　5、术后第4天，进清淡半流食后如无不适，可进普食。但以低脂肪、低胆固醇、易消化的食物为主。适量补充优质蛋白，多吃利胆食物和富含维生素C的水果。

　　手术一个月后，您可食用以下七类食物：

　　一、流食：米汤、藕粉、杏仁霜等。

　　二、清淡半流食：米粥、菜粥、烂面条、泡馒头、片汤、疙瘩汤等。

　　三、利胆食物：菠菜、青笋、洋葱、番茄。

　　四、富含维生素C的水果：橙子、猕猴桃等。

　　五、低脂肪、低胆固醇饮食：鸡肉、带鱼、淡水鱼（鲫鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼）、黄鱼、瘦猪肉、瘦羊肉、瘦牛肉、脱脂奶粉。

　　六、优质蛋白：牛奶、瘦肉、蛋清、大豆制品。

　　七、易消化、含胆固醇少的植物油：玉米油、豆油、菜子油、花生油等。

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