导读：关于白内障这种眼部疾病的治疗方法是比较多的。除此之外，日常生活中的一些食物对于预防白内障来说也是具有较好的效果，同时也是很多医生们所推崇的白内障预以及防康复辅助方法。那么，吃什么东西预防白内障效果是比较好呢？
吃什么东西预防白内障效果是比较好呢？
医学研究表明，强大的抗氧化剂能够保护对抗氧化伤害所累积的影响，使眼睛免受阳光紫外线的损害，进而起到防治白内障的作用。尤其是叶黄素和玉米黄质的物质，具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的晶状体保护效果。
叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质。
吃维生素C已被公认为能够保护眼睛晶状体中蛋白质和其他成分，维生素C能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。已有研究显示，健康眼睛晶状体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的晶状体里维生素C的含量就少得多。
因此，白内障多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜，对老人预防白内障是有利的。但也要尽量避免其它食物对白内障预防所带来的影响。
什么食物是白内障患者需要避免的？
在白内障的治疗过程中，白内障患者的饮食习惯和吃的东西也是比较需要注意的。比如多吃一些维生素C含量丰富的食物，对白内障的治疗可以说是起到一定的辅助作用多的。可是有一些食物也是会妨碍白内障的治疗。那么，什么食物是白内障患者需要避免的？
对于一些食物白内障患者应该尽量避免:油炸食品会加速氧化反应，使人容易患白内障，如人造脂肪、人造黄油、动物脂肪等。其次全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品，如牛奶中含有的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。
半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用，使其沉积在老年人眼睛的晶状体上，使蛋白质发生变性，导致晶状体透明度降低，容易诱发或加重白内障。
医生告诫，生活中的白内障保健意识很重要，也是希望更多的人可以通过食物来增强自身的免疫力，远离白内障。而人们一旦发现自己眼部有异样时，最好还是去医院做一些详细的检查和治疗比较好。
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