常喝咖啡可减少患肝癌风险

　　研究人员表示，他们已经发现了人们爱咖啡的又一个理由。一项新的研究表明，与只是偶尔喝咖啡的人相比，每天喝至少一杯的人，肝癌的风险相对较低。

　　这项研究开始于20世纪90年代，研究人员收集近18万名不同种族和民族背景成年人的饮用咖啡等生活习惯。研究参与者现在已经追踪了长达18年，到目前为止，498名研究参与者已被确诊肝癌。

　　与那些周每喝六杯或更少的人相比，每天喝咖啡1到3杯的人肝癌风险减少29％。经常一天超过四杯咖啡的人风险降低42％。更重要的是，研究人员剔除了已知会增加肝癌风向的因素如年龄，肥胖，吸烟，饮酒，性别和糖尿病等。

　　然而，该研究只是证明了有关联，并没有查明原因和结果关系。喝咖啡的人有可能是别的因素减少了患癌症的风险。

　　不过，它并不是第一个研究发现了这种联系。回顾在Clinical Gastroenterology and Hepatology,杂志上发表的16项，涉及3200多名患者的不同研究结果，得出的结论是每天喝三杯以上的人肝癌风险可能降低多达50%。

　　此外，研究表明，咖啡与头部和颈部癌症，结肠直肠癌，前列腺癌和膀胱，子宫内膜癌，食道癌和胰腺癌得风险降低也有关联。